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脫脂小麥胚芽粉廠家飼料級工業(yè)級
小麥胚芽粉是從優(yōu)質(zhì)小麥粒中萃取的精華,是一種高蛋白、高維生素E、低熱、低脂、低膽固醇的營養(yǎng)品。含有維生素B族、維生素D、不飽和脂肪酸、核酸、葉酸、二十八烷醇和鈣、鐵、鋅(23.4mg/100g)、硒等10余種礦物質(zhì)等,是非常理想的微量金屬元素的供給源,是“天然維生素E的倉庫",是“人類的天然營養(yǎng)寶庫"。
、維生素E是生命有機體的一種重要的自由基清除劑,是一種強抗氧化劑,能有效地阻止食物和消化道內(nèi)脂肪酸的酸敗,保護細胞免受不飽和脂肪酸氧化產(chǎn)生的有害物質(zhì)的傷害。2、是的自由基清除劑,能保護生物膜免受自由基攻擊,是有效的抗衰老營養(yǎng)素。3、提高肌體免疫能力。小麥胚芽粉4、保持血紅細胞的完整性,調(diào)節(jié)體內(nèi)化合物的合成,促進血紅細胞的生物合成。5、促進細胞呼吸,保護肺組織免受空氣污染
小麥胚芽的蛋白質(zhì)含量為31%以上,是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。含有人體必需的8種氨基酸,特別是賴氨酸的含量占18.5%,比大米、白面高出6~7倍。小麥胚芽中亞油酸的含量占60%,其中80%是多不飽和脂肪酸 ,而亞油酸正是人體三種必需脂肪酸中最重要的一種,具有降低血脂,防止動脈粥樣硬化的作用。小麥胚芽含有豐富的多種維生素,維生素B1的含量分別是面粉的15倍,大米的12倍、黃豆的28倍、牛肉的33倍、雞蛋的57倍;維生素B2的含量分別是面粉的10倍、大米的8倍、黃豆的1.7倍、牛肉的3倍、雞蛋的2倍。特別是維生素E的含量 ,高達34.9mg/100g.,營養(yǎng)學家稱它是天然維生素E的倉庫,增強腦細胞活力、延緩衰老的功能。小麥胚芽還含有鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質(zhì)和微量元素。小麥胚芽中色素的成分是小麥黃酮,它是一種水溶性色素,對心血管疾病具有很好的治療功能。小麥胚芽中的谷胱甘肽,有人稱它為抗癌因子,它對抑制癌癥有顯著的效果。小麥胚芽含有大量的膳食纖維,具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效,以及減肥、排毒之功能。
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