深圳艾瑞斯生產(chǎn)的糖精鈉快速檢測(cè)試劑盒利用糖精鈉與顯色劑反應(yīng)，形成特異的顏色反應(yīng)，來判斷樣品是否含有糖精鈉，適用于飲料等食品中糖精鈉的快速

檢測(cè)、

【試劑用途】 檢測(cè)糖精中鈉含量。

【規(guī)    格】 100次/盒

【貯    藏】 常溫，避光。

【適用范圍】 適用于飲料、冷飲、餅干、糕點(diǎn)等甜味食品中糖精鈉的快速定性檢測(cè)。。

【原    理】 糖精鈉俗稱糖精，其甜度約為蔗糖的450—550倍，故其十萬分之一的水溶液即有甜味感。我國(guó)對(duì)糖精鈉在食品中的最大使用量及使用范圍有嚴(yán)格限制，飲料中的最大使用量為0.15g/kg。但有些廠家仍超量添加糖精鈉。糖精鈉的超量使用會(huì)對(duì)消化、肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。因此對(duì)食品中糖精鈉含量的監(jiān)控是治理餐桌污染，保障消費(fèi)者的健康權(quán)益的重要工作。

【結(jié)果判定】

根據(jù)GB 2760-2011，糖精鈉限量標(biāo)準(zhǔn)（以糖精計(jì)，g/kg）：飲料類、腌漬的蔬菜≤0.15； 蜜餞涼果、脫殼熟制堅(jiān)果與籽類≤1.0；帶殼熟制堅(jiān)果與籽類≤1.2；涼果類≤5.0。

糖精鈉快速檢測(cè)試劑盒檢測(cè)步驟

1.  準(zhǔn)備             用吸管吸取 5mL蒸餾水（或純凈水）至試劑瓶A中。            

2.  取樣與提取

2.1 液態(tài)樣品：用吸管吸取上清液0.5ml至試劑瓶A 中，搖勻作為待測(cè)液；

2.2 固體樣品：取適量樣品剪碎，稱取0.5g于試劑瓶A 中，蓋緊蓋子充分振搖，浸泡5~10min作為待測(cè)液。  

3.  檢測(cè) 將待測(cè)液滴入反應(yīng)管至 0.1ml 刻度線，再分別滴加2滴試劑A、 1 滴試劑B與1                     滴試劑 C ，搖勻，用吸管加試劑D至0.5ml，蓋緊蓋子，充分振搖，靜置，待液體分層后觀察下層液體顏色。