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現(xiàn)貨 |
應(yīng)用領(lǐng)域 |
醫(yī)療衛(wèi)生,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥 |
藥用級醋酸含量36分乙酸,也叫醋酸(36--38)、(98),化學式CH3COOH,是一種有機一元酸,為食醋主要成分。
藥用級醋酸含量36分
乙酸,也叫醋酸(36--38)、(98),化學式CH3COOH,是一種有機一元酸,為食醋主要成分。
乙酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是好的抗微生物劑,這主要歸因于其可使pH降低至低于微生物適生長所需的pH。
乙酸是我國應(yīng)用早、使用多的酸味劑,主要用于復合調(diào)味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。
用于調(diào)味料時,可將乙酸加水稀釋至4~5溶液后,添加到各種調(diào)味料中應(yīng)用。以食醋作為酸味劑,輔以天然營養(yǎng)保健品制成的飲料稱為型第三代飲料。
來源及含量
本品含C2H4O2應(yīng)為36~37(g/g)。[1]
性狀本品為無色澄明液體,有刺激性特臭和辛辣的酸味。本品能與水、乙醇或甘油混溶。
相對密度
本品在25℃時的相對密度為1.04~1.05。
鑒別(1)本品能使藍色的石蕊試紙變紅。
(2)本品加試液中和后,顯醋酸鹽的鑒別反應(yīng)。
藥用級醋酸含量36分
腺嘌呤
聚乙二醇4000 6000 400 600
泊洛沙姆188 407
苯甲酸
苯甲酸鈉
醋酸
羥丙基倍他環(huán)糊精
倍他環(huán)糊精
氨丁三醇本品為2-氨基-2-羥甲基-1,3-丙二醇。按干燥品計算,含C4H11NO3不得少于.0。
桉葉油
蓖麻油
松餾油
松節(jié)油
麥芽糊精
低取代羥丙纖維素
注射級蔗糖