藥用級碳酸鈣分輕質(zhì)重質(zhì)資質(zhì)齊全醫(yī)用輔料
碳酸鈣
Tansuangai
Calcium Carbonate
CaCO3 .09 本品按干燥品計(jì)算,含CaCO3不得少于98.5。 【性狀】本品為白色極細(xì)微的結(jié)晶性粉末;無臭。 本品在水中幾乎不溶,在乙醇中不溶;在含銨鹽或二氧化碳的水中微溶;遇稀醋酸、稀 或稀硝酸即發(fā)生泡沸并溶解。
使用* GB 14880—94:谷類及其制品、飲料4~8g/kg;強(qiáng)化乳飲料0.52g/kg(以元素鈣計(jì)強(qiáng)化量:谷類及其制品、飲料1.6~3.2g/kg;嬰幼兒食品3.0~6.0g/kg)。
使用* GB 2760—2001:輕質(zhì)碳酸鈣可用于需添加膨松劑的各類食品及膠姆糖膠基,按GMP。亦可用于面粉改良劑,0.03(面粉中);乳粉7.5~18g/kg。豆奶粉、豆粉,4~20g/kg;軟飲料0.4~3.4g/kg;藕粉6~8g/k;即食早餐谷物制品,2~7g/kg
GB 14880—94(以Ca計(jì);g/kg);飲料,1.6~3.2;谷類及其制品,1.6~3.2;嬰幼兒食品,3.0~6.0(碳酸鈣含鈣40)。
FDA§184.1191(2000):不作限制性規(guī)定,GMP。
BATF,27CFR,§240.1051(2000):葡萄酒,13.62kg/3785L。
FAO/WHO(1984):可可粉及含糖可可粉、可可豆粉、可可液塊和可可油餅,5g/kg(以無脂可可部分為基準(zhǔn),按K2CO3計(jì));加工干酪40g/kg(以無水物計(jì));僅以物理方法的濃縮果汁、嬰兒、兒童谷物食品(按GMP);低倍濃縮奶、甜煉乳、稀奶油(單用2g/kg,與其他穩(wěn)定劑合用量3g/kg;以無水物計(jì));奶粉、稀奶油粉5g/kg(以無水物計(jì));果醬和果凍200mg/kg(以Ca計(jì))。
亦可用于面包(0.25)、糖食制品、嬰兒食品(代乳粉等)、面條、乳制品、餐桌用食鹽、魚糕、香腸、香辛料等的鈣強(qiáng)化劑。釀造用水的硬化劑,酒的脫酸劑,飴糖的中和劑。與食鹽混用于腌菜。用于冰淇淋制造和酸法制造葡萄糖。肉糜制品使用聚磷酸鹽作為品質(zhì)改良劑時(shí),好添加鈣劑以使鈣、磷平衡(添加量0.5~1.5,以鈣計(jì))。膠姆糖的醋酸乙烯膠基中添加5~10。
制造葡萄酒時(shí)對酸度過高的果汁(1.5以上),可用碳酸鈣(或碳酸鉀)除去部分酸。每L葡萄汁除去0.1的酸,需加66g碳酸鈣。可在發(fā)酵完畢后除酸。
復(fù)合膨松劑中也可添加適量碳酸鈣。防止硬糖固結(jié)。促進(jìn)牛奶巧克力結(jié)晶,用量2.4。
日本高使用量(以鈣計(jì)):一般食品l,膠姆糖2。
易與酸、明礬、銨鹽起作用,需加注意。
食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 大允許使用量(g/kg) 大允許殘留量(g/kg)
藥用級碳酸鈣分輕質(zhì)重質(zhì)資質(zhì)齊全醫(yī)用輔料
碳酸鈣粉末是一種重要的無機(jī)化工產(chǎn)品,廣泛應(yīng)用于橡膠、塑料、油漆、造紙、食品、化妝品、醫(yī)藥及日用化工等行業(yè)。由于碳酸鈣表面具有許多水羥基,表面是親水疏油性的,易形成聚集體,分散性能差,接影響應(yīng)用。如碳酸鈣應(yīng)用于聚合物或橡膠產(chǎn)品中時(shí),它不能與高聚物產(chǎn)生化學(xué)結(jié)合,難以起補(bǔ)強(qiáng)作用,而僅能起增容作用。因此,由于填充碳酸鈣后會引起聚合物某些性能下降,特別是過量填充,更會使高聚物性能急劇下降,以致制品無法使用。
為了使碳酸鈣粉末具有需要的性能,可以通過物理或化學(xué)方法將表面處理劑吸附或反應(yīng)在碳酸鈣粉末的表面,形成表面改性層,使其表面活性化,從而改善與高聚物或其他材料的結(jié)合力。此外,經(jīng)活化改性的碳酸鈣用作填充劑時(shí),提高了分散性及流動性,避免團(tuán)聚結(jié)塊現(xiàn)象,顯著改善制品表面的外觀質(zhì)量。,在碳化前或碳化后加入熔融的表面處理劑。干法表面處理是將碳酸鈣成品放入捏和機(jī)內(nèi),加入偶聯(lián)劑后進(jìn)行表面包覆操作。本品是以輕質(zhì)碳酸鈣為原料,采用干法處理制取活性碳酸鈣,具有處理方法簡便可行的特點(diǎn),所得產(chǎn)品在塑料、橡膠、造紙、食品及醫(yī)藥等行業(yè)均具有廣闊的市場。
水中溶解度(g/ml) 每毫升水中的溶解克數(shù):
6.170×10-4/20℃
無水磷酸氫二鈉
Wushui Linsuan Qing'erna
Disodium Hydrogen Phosphate Anhydrous
Na2HPO4 142.0 [7558-79-4] 本品按干燥品計(jì)算,含Na2HPO4不得少于.0。 【性狀】本品為白色或類白色粉末,具引濕性。 本品在水中易溶,在乙醇中幾乎不溶。 【鑒別】本品的水溶液顯鈉鹽與磷酸鹽的鑒別反應(yīng)(通則0301)。