藥用級(jí)磷酸醫(yī)用輔料22年批號(hào)20藥典
磷酸
linsuan
Phosphoric Acid
H3PO4 98.00 [7664-38-2] 本品含H3PO4應(yīng)為85.0~90.0(g/g)。 【性狀】本品為無(wú)色、透明的黏稠狀液體;有腐蝕性;能與水或乙醇互溶。
使用* GB 2760—2002:復(fù)合調(diào)味料、罐頭、可樂(lè)型飲料、干酪、果凍、軟飲料、含乳飲料,均GMP。
FAO/WHO(1984):蝦或?qū)ξr罐頭(850mg/kg,暫定);蟹肉罐頭5g/kg;加工干酪9g/kg;可可粉及含糖可可粉,可可豆粉,可可液塊,可可油餅,巧克力(由原料帶入,2.5g/kg,以可可部分為基料,按P2O5計(jì));一般食用油脂mg/kg,食用酸析干酪素按GMP。
FEMA(mg/kg):軟飲料510,冷飲660,糖果5000,焙烤食品1500。
食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 大允許使用量(g/kg) 大允許殘留量(g/kg)
磷酸 食品 食品工業(yè)用加工助劑 / 一般應(yīng)在制成后成品之前出去,有規(guī)定食品中殘留量的除外
磷酸 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括類(lèi)巧克力和代巧克力)以及糖果 酸度調(diào)節(jié)劑 按生產(chǎn)需要適量使用
藥用級(jí)磷酸醫(yī)用輔料22年批號(hào)20藥典
磷酸熔點(diǎn):42℃
沸點(diǎn):261℃(分解,磷酸受熱逐漸脫水,因此沒(méi)有自身的沸點(diǎn))
市售磷酸是含85H3PO4的粘稠狀濃溶液。從濃溶液中結(jié)晶,則形成半水合物2H3PO4·H2O(熔點(diǎn)302.3K)。