陜西盤(pán)龍翊海醫(yī)藥有限公司
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明膠藥用級(jí)制劑吸收性明膠海綿CAS號(hào)9000-70-8
2021-6-16 閱讀(408)
提 供 商 | 陜西盤(pán)龍翊海醫(yī)藥有限公司 | 資料大小 | 2.5MB |
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【詳細(xì)說(shuō)明】
明膠藥用級(jí)制劑吸收性明膠海綿CAS號(hào)9000-70-8 明膠我想很多人都不是很清楚了,包括我本人也只了解一些,還不知其居然也能運(yùn)用到工業(yè)當(dāng)中。它是用動(dòng)物皮提煉而成,這讓我想起一種自制的食物,就是將豬皮切成條狀,放入油鍋里炸脆,以供食用。特別香脆可口,以前經(jīng)常吃,不知是不是同時(shí)也吃了很多的明膠。 明膠介紹 來(lái)源:明膠是膠原的水解產(chǎn)物,是一種無(wú)脂肪的高蛋白,且不含膽固醇,是一種天然營(yíng)養(yǎng)型的食品增稠劑。淡黃至白色,透明帶光澤的粉粒,無(wú)臭無(wú)肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì)。明膠以動(dòng)物皮加工而成,骨膠以動(dòng)物骨頭加工制成:應(yīng)用于醫(yī)藥、膠囊、片劑;食品:糕點(diǎn)、糖果、冰糕、香腸、粉絲、飼料加工; 明膠成分 (1)食用明膠是由豬、牛、騾、馬的皮子之角料,(其它動(dòng)物皮除外)經(jīng)除雜、消毒、蒸煮形成汁子,再經(jīng)脫水、制造形成的膠條、膠片、粉粒狀物(一般常用粉粒狀膠)。 (2)藥用明膠是選用動(dòng)物皮、骨和筋腱,經(jīng)復(fù)雜的理化處理制得的無(wú)脂肪高蛋白易被人體吸收的高級(jí)膠品。具有粘度高、凍力高、易凝凍等物理特點(diǎn)。 明膠的組成和性質(zhì) 組成明膠的蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸,其中7種為人體所必需。除16%以下的水分和無(wú)機(jī)鹽外,明膠中蛋白質(zhì)的含量占82%以上,是一種理想的蛋白源。明膠的成品為無(wú)色或淡黃色的透明薄片或微粒。明膠不溶于冷水,但可緩慢吸水膨脹軟化,明膠可吸收相當(dāng)于其重量5-10倍的水。依據(jù)來(lái)源不同,明膠的物理性質(zhì)也有較大的差異,其中以豬皮明膠性質(zhì)較優(yōu),透明度高,可塑性強(qiáng)。 明膠可溶于熱水,形成熱可逆性凝膠,它具有極其優(yōu)良的物理性質(zhì),如膠凍力、親和性、高度分散性、低粘度特性、分散穩(wěn)定性、持水性。被覆性、韌性及可逆性等,因此明膠是一種重要的食品添加劑,如作為食品的膠凍劑、穩(wěn)定劑。增稠劑、發(fā)泡劑。乳化劑、分散劑、澄清劑等,被廣泛應(yīng)用。 除了明膠有工業(yè)作用外,食用明膠和藥用明膠運(yùn)用都十分廣泛,因此除卻歐立健鯊魚(yú)肝油丸用明膠外,其它歐立健膠囊類(lèi)健康品基本上都使用了明膠?,F(xiàn)在明白了任何種類(lèi)的知識(shí)乏匱都不可以,那些隨意丟棄的被我們看作無(wú)用的皮子,經(jīng)過(guò)加工處理,也會(huì)是意想不到的佳品。 |
【性狀】本品為微黃色至黃色、透明或半透明、微帶光澤的薄片或粉粒;無(wú)臭。在水中久浸即吸水膨脹并軟化,重量可增加5~10倍。
微生物限度 照非無(wú)菌產(chǎn)品微生物限度檢查:微生物計(jì)數(shù)法(通則1105)和控制菌檢查法(通則1106)檢查。1g供試品中需氧菌總數(shù)不得過(guò)1000個(gè)、霉菌和酵母菌總數(shù)不得過(guò)100個(gè)、不得檢出大腸埃希菌;10g供試品中不得檢出沙門(mén)菌。
【類(lèi)別】吸收性止血?jiǎng)?/span>
【貯藏】密封,在涼暗處保存。
【制劑】吸收性明膠海綿