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小麥低聚肽廠家小麥低聚肽添加量
閱讀：310 發(fā)布時間：2024-9-24小麥低聚肽廠家 小麥低聚肽生產(chǎn)廠家 小麥低聚肽 小麥低聚肽價格 小麥低聚肽報價
一、CAS號與分子式
CAS號：小麥低聚肽作為一種復(fù)雜的生物活性肽混合物，其CAS號并非單一數(shù)值，而是根據(jù)具體的產(chǎn)品和工藝可能有所不同。因此，在此無法提供一個確切的CAS號。
分子式：由于小麥低聚肽是由多個氨基酸通過肽鍵連接而成的小分子肽類混合物，其分子式同樣復(fù)雜且多變，無法給出一個固定的分子式。
二、簡介
小麥低聚肽是從天然食品——小麥蛋白粉中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。它保留了小麥蛋白的營養(yǎng)成分，并具有的生物活性和穩(wěn)定性。小麥低聚肽在2012年9月5日被中國衛(wèi)生部批準(zhǔn)為新資源食品，廣泛用于多個領(lǐng)域。
三、性狀
小麥低聚肽一般為白色或淺灰色粉末，無臭或微有小的氣味，具有良好的溶解性和穩(wěn)定性。其蛋白質(zhì)含量高，且含有一定量的低聚肽和其他小分子肽類成分。
四、用途及用法用量
1. 食品添加劑
用途：小麥低聚肽在食品添加劑領(lǐng)域的應(yīng)用廣泛，主要作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑使用，可以增強(qiáng)食品的口感和風(fēng)味，提高食品的營養(yǎng)價值。
用法用量：在食品中添加小麥低聚肽時，一般建議的用量為每100克食品中添加0.1~0.3克小麥低聚肽，但具體用量還需根據(jù)食品的種類、生產(chǎn)工藝以及所需效果進(jìn)行調(diào)整。
2. 工業(yè)領(lǐng)域
用途：小麥低聚肽在工業(yè)上可用于制備多種產(chǎn)品，如表面活性劑、保濕劑、增稠劑等，用于化妝品、洗滌劑、涂料等領(lǐng)域。此外，它還可以用于制作生物塑料、生物纖維等生物材料。
用法用量：具體的用法和用量會根據(jù)產(chǎn)品的配方和工藝需求而定，需根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。
3. 化工領(lǐng)域
用途：在化工領(lǐng)域，小麥低聚肽可能具有潛在的應(yīng)用價值，如作為某些化工產(chǎn)品的添加劑或功能性成分，但具體的應(yīng)用尚未廣泛報道。
用法用量：具體用量和用法需根據(jù)化工產(chǎn)品的生產(chǎn)需求和工藝條件進(jìn)行確定。
4. 紡織行業(yè)
用途：小麥低聚肽在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對較少，但基于其的性質(zhì)，未來可能會探索出其在紡織品處理或功能整理方面的潛在應(yīng)用。
用法用量：目前尚無明確的用法用量信息，需根據(jù)具體應(yīng)用場景進(jìn)行研究和開發(fā)。
5. 農(nóng)業(yè)領(lǐng)域
用途：小麥低聚肽在農(nóng)業(yè)上可用作植物生長調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)植物的生長和增產(chǎn)。它還可以提高植物的抗逆性能和養(yǎng)分吸收利用率。
用法用量：一般建議在種植過程中使用適量的小麥低聚肽進(jìn)行葉面噴施或根部浸泡，具體用量需根據(jù)作物種類和生長情況而定。
6. 飼料行業(yè)
用途：小麥低聚肽在飼料行業(yè)中可用作動物飼料添加劑，改善動物的生長性能和健康狀況。
用法用量：常見的用量是將小麥低聚肽添加到飼料中，按照一定比例混合飼喂給動物。具體添加量需根據(jù)動物種類、體重和生長階段的不同進(jìn)行調(diào)整，但一般推薦每噸飼料添加10~100克的小麥低聚肽。