海能未來技術集團股份有限公司
凱氏定氮儀測定干酪素中的蛋白質(zhì)含量
檢測樣品：干酪素
檢測項目：蛋白質(zhì)含量
方案概述：本實驗參照《GB5009.5食品安全國家標準食品中蛋白質(zhì)的測定》使用凱氏定氮法對干酪素中的蛋白質(zhì)含量進行測定。
干酪素，又稱酪蛋白，是以乳或者乳制品為原料，經(jīng)酸法或者酶法等工藝制得得產(chǎn)品。干酪素占牛奶蛋白總量得80%，是一種具有較高營養(yǎng)價值的食品原料。本實驗參照《GB5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質(zhì)的測定》使用凱氏定氮法對干酪素中的蛋白質(zhì)含量進行測定。
相關產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學習、研究之用，版權歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡傳播等。
2.如您有上述相關需求，請務必先獲得方案提供者的授權。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由上傳企業(yè)負責，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。
最新解決方案
該企業(yè)的其他方案
業(yè)界頭條
- 小紅薯，大產(chǎn)業(yè)：鄉(xiāng)村振興的“甜蜜”力量
-
食品機械在紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起著至關重要的作用。在深加工環(huán)節(jié)，食品機械更是不可或缺。
