浙江福立分析儀器有限公司
新國(guó)標(biāo)落地實(shí)施 | 福立液相精準(zhǔn)檢測(cè)食品添加劑——喹啉黃色素
檢測(cè)樣品：喹啉黃色素
檢測(cè)項(xiàng)目：含量測(cè)定
方案概述：為了降低過(guò)度添加食品添加劑而引發(fā)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，國(guó)家衛(wèi)生健康委和市場(chǎng)監(jiān)管總局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定聯(lián)合印發(fā)2024年第1號(hào)公告，發(fā)布了包括GB2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》在內(nèi)的47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單，其中就包括GB1886.104-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑喹啉黃》，該標(biāo)準(zhǔn)已在2024年8月8日正式實(shí)施
為了降低過(guò)度添加食品添加劑而引發(fā)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，國(guó)家衛(wèi)生健康委和市場(chǎng)監(jiān)管總局根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定聯(lián)合印發(fā)2024年第1號(hào)公告，發(fā)布了包括GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》在內(nèi)的47項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和6項(xiàng)修改單，其中就包括GB 1886.104-2024 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 喹啉黃》，該標(biāo)準(zhǔn)已在2024年8月8日正式實(shí)施。
喹啉黃是一種合成著色劑，因其色澤鮮艷、價(jià)格低廉、性質(zhì)穩(wěn)定等特點(diǎn)，在食品工業(yè)中有廣泛應(yīng)用。喹啉黃作為人工合成色素，對(duì)人體存在一定的不安全性或有害作用。一些研究表明，該色素可能導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥等問(wèn)題，各國(guó)對(duì)喹啉黃的使用均有嚴(yán)格的限制和規(guī)定，我國(guó)GB 2760-2024《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了喹啉黃在糖果和巧克力制品包衣中最大使用量為0.3g/L、配制酒中最大使用量為0.1g/L。
福立儀器依據(jù)GB 1886.104-2024 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 喹啉黃》，采用LC5190低壓超高效液相色譜儀對(duì)喹啉黃開(kāi)展相關(guān)應(yīng)用，為保障食品安全提供技術(shù)支撐，推動(dòng)食品工業(yè)的持續(xù)發(fā)展。
采用高效液相色譜法，在十八烷基鍵合柱上，分離被測(cè)物質(zhì)，經(jīng)紫外檢測(cè)器檢測(cè)，以保留時(shí)間定性，喹啉黃色素中喹啉黃單鈉鹽、喹啉黃二鈉鹽、喹啉黃三鈉鹽含量測(cè)定用面積歸一化法定量，非色素有機(jī)物的測(cè)定用外標(biāo)法定量
-
高精度混合效率
-
高精度無(wú)損進(jìn)樣
-
超低系統(tǒng)殘留
-
優(yōu)異系統(tǒng)靈敏度
-
E-record智能色譜柱信息跟蹤系統(tǒng)
LC5190低壓超高效液相色譜儀：配備LC5190在線脫氣機(jī)、LC5190四元低壓輸液泵、LC5190自動(dòng)進(jìn)樣器、LC5190柱溫箱、LC5190雙波長(zhǎng)-紫外檢測(cè)器
福立Nuovasil C18-AQ色譜柱，4.6mm×100mm，粒徑為3.0µm
喹啉黃中喹啉黃單鈉鹽、喹啉黃二鈉鹽、喹啉黃三鈉鹽含量測(cè)定
峰1：2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮三磺酸三鈉鹽
峰2、峰3、峰4、峰5、峰6：2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮二磺酸二鈉鹽
峰7和峰8：2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮單磺酸鈉鹽
樣品溶液典型譜圖及兩次測(cè)定結(jié)果
說(shuō)明：標(biāo)準(zhǔn)要求喹啉黃色素中2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮二磺酸二鈉鹽/%≥80.0，2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮單磺酸鈉鹽/%≤15.0，2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮三磺酸三鈉鹽/%≤7.0。從檢測(cè)結(jié)果可知，該樣品符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
非色素有機(jī)物的測(cè)定
1.鄰苯二甲酸，2.2-甲基喹啉，3.2,6-二甲基喹啉
1.領(lǐng)苯二甲酸 2. 2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮三磺酸三鈉鹽 3-7. 2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮二磺酸二鈉鹽 8. 2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮單磺酸鈉鹽 9. 2-甲基喹啉 10. 2-（2-喹啉基）-茚滿基-1,3-二酮單磺酸鈉鹽 11. 2,6-二甲基喹啉
樣品溶液典型譜圖及兩次測(cè)定結(jié)果
說(shuō)明：標(biāo)準(zhǔn)要求喹啉黃色素中的非色素有機(jī)物（2-甲基喹啉、鄰苯二甲酸、2,6-二甲基喹啉），w/%≤0.50。從檢測(cè)結(jié)果可知，此樣品符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
左右滑動(dòng)查看更多
由以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，采用福立LC5190測(cè)定食品添加劑喹啉黃，方法穩(wěn)定可靠，目標(biāo)物線性范圍良好，有很好的重現(xiàn)性，平行測(cè)定結(jié)果之差的絕對(duì)值滿足標(biāo)準(zhǔn)要求，能夠?qū)悠愤M(jìn)行準(zhǔn)確定性定量分析。
福立儀器聯(lián)手納微集團(tuán)不斷致力于品牌一體化發(fā)展，打造色譜質(zhì)譜分離分析創(chuàng)新生態(tài)圈，提供涵蓋填料、耗材、儀器、應(yīng)用方案、售后服務(wù)等全面的整體解決方案，以一站式服務(wù)模式滿足客戶多樣化的個(gè)性需求。
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學(xué)習(xí)、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡(luò)傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請(qǐng)務(wù)必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由上傳企業(yè)負(fù)責(zé)，化工儀器網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
最新解決方案
- 氣相色譜法測(cè)定蜂蜜和蜂王漿中氟胺氰菊酯殘留量
- 微波消解法---測(cè)定葡萄籽中微量元素含量的前處理方法
- 3 個(gè)品牌毛豆腐風(fēng)味成分對(duì)比研究
- 揭秘“無(wú)糖”標(biāo)簽：福立液相對(duì)【乳糖醇】甜味劑含量的測(cè)定
- “無(wú)糖”食品真的不含糖嗎？——食品中【愛(ài)德萬(wàn)甜】甜味劑含量的測(cè)定
- 【CEM】從黃瓜、番茄和青椒中提取農(nóng)藥
- 高溫鼓風(fēng)干燥箱在食用鹽水分含量測(cè)定的可適用性研究
- 基于模糊數(shù)學(xué)感官評(píng)價(jià)法優(yōu)化香辣牛肉牛肝菌醬工藝及游離氨基酸分析
- 冷藏凡納濱對(duì)蝦肌肉軟化的生化特性及生物標(biāo)記物
- PL1020 在線茶多酚分析儀在茶飲料行業(yè)高濃度茶湯的應(yīng)用
該企業(yè)的其他方案
- 揭秘“無(wú)糖”標(biāo)簽：福立液相對(duì)【乳糖醇】甜味劑含量的測(cè)定
- “無(wú)糖”食品真的不含糖嗎？——食品中【愛(ài)德萬(wàn)甜】甜味劑含量的測(cè)定
- 石油化工 | 福立液相色譜高效測(cè)定中間餾分芳烴含量
- 農(nóng)殘無(wú)處藏身：福立液相測(cè)定瓜果蔬菜中8種氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留
- 食品安全新規(guī)定 | 明年起，多食品禁用脫氫乙酸及其鈉鹽，福立多方法快速檢測(cè)
- 守護(hù)電網(wǎng)安全：福立液相檢測(cè)變壓器油中糠醛的含量
- 新國(guó)標(biāo)下的食品監(jiān)管——嗎啉脂肪酸鹽果蠟檢測(cè)
- 【繁星伴月 闔家同?！扛Ａx器為中秋佳節(jié)送祝福守安全！
- 超實(shí)用干貨（一) | 如何選擇合適的C18色譜柱？
- 福立液相新品LC5190重點(diǎn)行業(yè)應(yīng)用來(lái)襲！
業(yè)界頭條
- 小紅薯，大產(chǎn)業(yè)：鄉(xiāng)村振興的“甜蜜”力量
-
食品機(jī)械在紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中起著至關(guān)重要的作用。在深加工環(huán)節(jié)，食品機(jī)械更是不可或缺。
