氨基葡萄糖鹽酸鹽生產廠家 氨基葡萄糖鹽酸鹽廠家 食品級氨基葡萄糖鹽酸鹽
氨基葡萄糖鹽酸鹽，分子量215.5，白色結晶，無氣味，略有甜味，易溶于水，微溶于甲醇，不溶于乙醇等有機溶劑，它對人體具有重要的生理功能，參與肝腎解毒，發(fā)揮抗炎護肝補腎作用，對治療風濕性關節(jié)炎癥和胃潰瘍有良好的療效?；瘜W性質 白色結晶，可溶于甲醇、DMSO等有機溶劑。

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 產品名稱： 氨基葡萄糖鹽酸鹽

英文名稱： D-Glucosamine-Hydrochloride

分 子式： C6H13NO5·HCl，

分 子 量： 215.63

化學 名： 2-氨基-2-脫氧D-葡萄糖鹽酸鹽

其它名稱： 葡胺糖鹽酸鹽，氨糖

CAS RN ： 66-84-2

性  狀 ： 氨基葡萄糖鹽酸鹽由甲殼素或殼聚糖經鹽酸水解而成，白色結晶，無氣味，略有甜味，易溶于水，微溶于甲醇。

 氨基葡萄糖鹽酸鹽是醫(yī)學界視為迄今為止僅有的可以*骨關節(jié)疾病的物質，氨基葡萄糖應與硫酸軟骨素配合使用，具有止痛，促進軟骨再生的功效，可以從*關節(jié)問題。如能同時補充維生素D和鈣能起到更好效果，例如康普利特葡胺維D鈣片 主要含有碳酸鈣、維生素D3、氨基葡萄糖鹽酸鹽、硫酸軟骨素等成分是同類產品中效果較好的。  

   1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水產制品、各類飲料、調味食品等。 1、保健食品 、填充劑、藥用原料等。 3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。 5、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等

 

世界上所用的營養(yǎng)強化劑總數(shù)130種，在我國，營養(yǎng)強化劑在食品添加劑中是第16類。按GB14880－94國家標準列入名單的有37種，其中氨基酸及含氧化合物12種，維生素17種，礦物質8種，對這些產品品種都明確規(guī)定了使用范圍和使用量，并制定了實施細則。

在如此眾多的營養(yǎng)強化劑中，根據(jù)不同的情況科學合理的選擇營養(yǎng)強化劑，應遵循一定的原則。

1、在選擇強化某種營養(yǎng)素之前，必須考慮膳食中該營養(yǎng)素的其他來源，一方面要保證攝入強化食品后該營養(yǎng)素水平不會過量；另一方面，該營養(yǎng)素的添加也應該確有必要，營養(yǎng)素的強化用量應該使其在膳食中的含量有明顯的提高，以便攝入通常數(shù)量的食物即可得到充足的該種營養(yǎng)素。

2、注意各種營養(yǎng)素之間的平衡，防止由于食品強化而造成營養(yǎng)素攝入的不平衡；而且在食品中添加一種必需營養(yǎng)素后，不得對其它營養(yǎng)素的代謝產生不利影響。

3、盡量選擇具有生物活性和穩(wěn)定性高的營養(yǎng)強化劑。例如鐵的營養(yǎng)效價就因所用形式不同，而有很大的差異。再如，有些營養(yǎng)素可由于接觸空氣或加熱而被破壞，像維生素A、抗壞血酸和核黃素、氨基酸等可因光、熱和氧化作用而被破壞。面粉中的β－胡蘿卜素含量很少，而β－胡蘿卜素的穩(wěn)定性又比較高，所以可在面包和餅干中添加適量的β－胡蘿卜素（用量為0．5mg/kg面粉中），經過面團調制、醒發(fā)（面包）或壓片（餅干）、焙烤其保留量仍高達83．3%。

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