詳細(xì)介紹
維生素A生產(chǎn)廠家 維生素A廠家 食品級維生素A
中文名稱:維生素A
英文名稱:vitamin A
其他名稱:視黃醇(retinol)
粉末或顆粒,易吸潮。不溶于水,溶于乙醇、油脂等。
(1)面包、蛋糕、面條類、通心面、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。用量0.05。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感
(3)調(diào)味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑。
(4)果汁、酒類等,分散劑。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。
維生素a(vitamina)又稱視黃醇(其醛衍生物視黃醛)或抗干眼病因子,是一個具有脂環(huán)的不飽和一元醇,包括動物性食物來源的維生素a1、a2 兩種,是一類具有視黃醇生物活性的物質(zhì)。維生素a1多存于哺乳動物及咸水魚的肝臟中,而維生素a2常存于淡水魚的肝臟中。由于維生素a2的活性比較低,所以通常所說的維生素a是指維生素a1。
維生素a在分類中屬于脂溶性維生素,同屬于脂溶性維生素的還有維生素d(又稱鈣化醇)、維生素e(又稱生育酚)和維生素k(又稱凝血維生素);另一類是水溶性維生素,主要是b族維生素(主要包括b1、b2、b3、b6、b12)、維生素c(又稱抗壞血酸)、維生素pp(又稱尼克酸)、維生素h(又稱生物素)和維生素m(又稱葉酸)等。
1.具有調(diào)節(jié)表皮及角質(zhì)層新陳代謝的功效,可以抗衰老,去皺紋。
2.能減少皮脂溢出而使皮膚有彈性,同時淡化斑點(diǎn),柔潤肌膚。
3.有助于保護(hù)表皮,黏膜不受細(xì)菌侵害,健康皮膚,預(yù)防皮膚癌。
4.預(yù)防夜盲癥,視力衰退,治療各種眼疾,使女人明眸善昧。
5.促進(jìn)骨骼生長,幫助牙齒生長,再生。
6.有效預(yù)防肥胖,保持女性苗條的身材。
7.可有助于防治脫發(fā)
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