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          普魯蘭多糖生產廠家

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          參考價 150
          訂貨量 1 Kg
          具體成交價以合同協議為準
          • 型號 食品級
          • 品牌 其他品牌
          • 廠商性質 生產商
          • 所在地 徐州市

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          更新時間:2022-02-10 09:31:05瀏覽次數:673

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          產品簡介

          供貨周期 現貨 規(guī)格 25kg/1件
          應用領域 醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產業(yè),紡織皮革,制藥 主要用途 食品、飼料、工業(yè)等增稠、增粘等
          普魯蘭多糖生產廠家 普魯蘭多糖廠家 食品級普魯蘭多糖
          普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質多糖,它是1938年由R.Bauer發(fā)現的一種特殊的微生物多糖。
          由于該多糖*的結構和性質,在醫(yī)藥、食品、石油、化工等行業(yè)具有廣泛的應用前景。因其在自然界可被微生物降解利用,不會引起環(huán)境污染,故被譽為無公害塑料。

          詳細介紹

          普魯蘭多糖生產廠家 普魯蘭多糖廠家

           普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質多糖,該多糖有兩個重要的特性:結構上富有彈性,溶解度比較大。普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強,并且具有易溶于水、無毒無害、無色無味等優(yōu)良特性,已廣泛應用于食品、輕工、化工和石油等領域。
          普魯蘭多糖是一種水溶性粘質多糖,成品為白色固體粉末。由于其具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、無毒性等特性,已廣泛應用于食品、輕工、化工和石油等領域。

          普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質多糖。

          性狀:白色至微黃色粉末,普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強,并且具有易溶于水、無毒無害、無色無味等優(yōu)良特性

          普魯蘭多糖的特性:結構上富有彈性,溶解度比較大。

          作用:已廣泛應用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工,可在糖果、巧克力包衣、膜片、復合調味科和果蔬汁飲料中用作被膜劑和增稠劑。普魯蘭多糖水溶液有滑潤、清爽的感覺,具有改善口感的作用,因此可用作食品品質改良劑和增稠劑。在食品加工過程中添加少量普魯蘭多糖可顯著改善食品質量.如魚糕能增味提質;制豆腐時添加少量普魯蘭多糖能保持大豆的香味并簡化工藝;醬油。調味品、咸菜、糖煮魚蝦、美味食品等少量添加普魯蘭多糖能穩(wěn)定其黏性、增加其粘稠感并使其口感更順滑。

          應用領域:
          (1)醫(yī)藥行業(yè)、化妝品的填充料和粘結成形劑。
          (2)食品品質的改良劑和增稠劑。
          (3)用于防止氧化的水溶性的包裝材料。
          (4)主食、糕點的低熱能食品原料已廣泛應用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領域。

           普魯蘭多糖是一種水溶性粘質多糖,成品為白色固體粉末。由于其具有良好的成膜、成纖維、阻氣、粘接、易加工、無毒性等特性,已廣泛應用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工和石油等領域。

           

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