碳酸鈉生產(chǎn)廠家碳酸鈉廠家
食品添加劑 碳酸鈉
1.中文名稱:碳酸鈉;蘇打
2.中文別名(俗稱):純堿、塊堿、蘇打(Soda) 、口堿
3.英文名稱:Sodium Carbonate
4.化學(xué)式:Na2CO3
5.相對(duì)分子質(zhì)量:105.99 一般取106
6.CAS編碼:497-19-8(無(wú)水品),5968-11-6(一水品),6132-02-1(十水品)
7.產(chǎn)品性質(zhì):
A.碳酸鈉為白色粉末。無(wú)氣味。有堿性。
碳酸鈉常溫下為白色粉末或顆粒。無(wú)氣味。是強(qiáng)堿弱酸鹽。有吸水性。露置空氣中逐漸吸收1mol/L水分(約15%)。遇酸分解并泡騰。溶于水(室溫時(shí)3.5份,35℃時(shí)2.2份)和甘油,不溶于乙醇。水溶液呈強(qiáng)堿性,pH11.6。相對(duì)密度(25℃)2.53。熔點(diǎn)851℃。半數(shù)致死量(30日)(小鼠,腹腔)116.6mg/kg。有刺激性??捎蓺溲趸c和碳酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)結(jié)合而成。溶液呈堿性。
用途:純堿絕大部分用于工業(yè),一小部分為民用。
在工業(yè)用純堿中,主要是輕工、建材、化學(xué)工業(yè),約占2/3;其次是冶金、紡織、石油、國(guó)防、醫(yī)藥及其它工業(yè)。玻璃工業(yè)是純堿的*消費(fèi)部門(mén),每噸玻璃消耗純堿0.2噸?;瘜W(xué)工業(yè)用于制水玻璃、硝酸鈉、氟化鈉、小蘇打、硼砂、磷酸三鈉等。冶金工業(yè)純堿用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑,煉鋼和煉銻用作脫硫劑。印染工業(yè)純堿用作軟水劑。制革工業(yè)用于原料皮的脫脂、中和鉻鞣革和提高鉻鞣液堿度。純堿還用于生產(chǎn)合成洗滌劑添加劑三聚磷酸鈉和其他磷酸鈉鹽等。
食用級(jí)純堿用于生產(chǎn)味精、面食等。
主要用于浮法玻璃、顯像管玻殼、光學(xué)玻璃等。也可用于化工、冶金等其他部門(mén)。使用重質(zhì)純堿可以減少堿塵飛揚(yáng)Chemicalbook、降低原料消耗、改善勞動(dòng)條件,還可提高產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)減輕堿粉對(duì)耐火材料的侵蝕作用,延長(zhǎng)窯爐的使用壽命
用于食品工業(yè),作中和劑、膨松劑,如制造氨基酸、醬油和面制食品如饅頭、面包等。還可配成堿水加入面食中,增加彈性和延展性
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