詳細(xì)介紹
L-賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 L-賴氨酸鹽酸鹽廠家
●L-賴氨酸鹽酸鹽品名:L-賴氨酸鹽酸鹽
●L-賴氨酸鹽酸鹽英文:L-Lysine monohydrochloride
●L-賴氨酸鹽酸鹽CAS號(hào):657-27-2
●L-賴氨酸鹽酸鹽分子式:C6H14N2O2·HCL
●L-賴氨酸鹽酸鹽顏色和性質(zhì):L-賴氨酸鹽酸鹽為白色或近白色自由流動(dòng)性的結(jié)晶性粉末。L-賴氨酸鹽酸鹽幾乎無(wú)臭。。L-賴氨酸鹽酸鹽易溶于水。
白色或近白色自由流動(dòng)性的結(jié)晶性粉末。幾乎無(wú)臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定,高濕度60%以下穩(wěn)定,60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水(40g/ml,35℃),水溶液呈中性至微酸性,與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹(shù)脂等一起加熱,起外消旋作用。賴氨酸為必需氨基酸,無(wú)法在體內(nèi)合成,D-型賴氨酸無(wú)生理效果。
L-賴氨酸鹽酸鹽功用:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。
尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料,以改善風(fēng)味。
賴氨酸具有滿足動(dòng)物需要、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、改善氨基酸平衡、提高飼料利用率、節(jié)約蛋白質(zhì)資源的作用。可提高植物蛋白質(zhì)及其飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有利于開(kāi)
發(fā)蛋白質(zhì)飼料資源。如在餅粕類(lèi)飼料中添加限制性氨基酸,可以替代魚(yú)粉,從而降低了飼料成本,并可改善肉的品質(zhì),例如添加賴氨酸能改善屠體質(zhì)量,提高瘦肉率。
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