賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 賴氨酸鹽酸鹽廠家 

 名稱：L-賴氨酸鹽酸鹽

產(chǎn)品含量：99

CAS 編號： 657-27-2

質(zhì)量標準：食品級

包裝規(guī)格：25KG/全紙桶，內(nèi)襯兩層藥用聚乙烯袋；25KG/紙箱或者紙袋

中文產(chǎn)品名稱：L-賴氨酸鹽酸鹽

英文產(chǎn)品名稱：L-Lysine monohydrochloride

化學分子式：C6H14N2O2·HCL

【性狀】：白色或近白色自由流動的結(jié)晶性粉末。無臭或稍有特異臭，無異味。263-264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定、高濕度下容易結(jié)塊，稍著色。相對濕度60%以上則生成二水合物。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱并分解。易溶于水，但幾乎不溶于乙醇。一般較穩(wěn)定，但濕度高時易結(jié)塊。有時也稍著色與維生素C和維生素K3并存并著色。堿性及在還原糖存在下加熱則分解。吸濕性強。水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、煙酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱，起外旋作用。

營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料，以改善風味。

一般都是以50%的有效成分配合成商品出售.如:酒精制劑:以含質(zhì)量分數(shù)50%聚賴氨酸的糊精粉末為基礎原料，添加體積分數(shù)30%~ 70%的酒精的制劑，主要用于各種蛋制品。醋酸制劑: 添加體積分數(shù)0.5%~5. 0%的醋酸，主要用于米飯，色拉等食品;甘 油制劑:添加量為體積分數(shù)0.01%~5%，主要用于含有動物性蛋白乳蛋白較多的食品;甘氨酸制劑:添加量為質(zhì)量分數(shù)0.01%一10%，和聚賴氨酸復合使用，協(xié)同抑菌效果更佳。

賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 賴氨酸鹽酸鹽廠家