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江蘇左旋肉堿廠家
左旋肉堿
【用途】:營養(yǎng)強化劑??捎糜诰捉榔?、飲液、膠囊、乳粉、果汁(味)型飲料,乳飲料,嬰幼兒配方粉,較大嬰兒及幼兒配方粉。
【*】:(一) GB 14880-2012(使用量mg/kg):調(diào)制乳粉(兒童用乳粉除外)300-400;調(diào)制乳粉(兒童用乳粉)50-150;果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品等600-3000;含乳飲料600-3000;特殊用途飲料(運動飲料)100-1000;風味飲料600-3000;固體飲料類6000-30000。
【膳食補充】
膳食中L-肉堿主要來源于動物,而植物中的含量很少。
動物來源:豐富來源的有瘦肉、肝、心、酵母、羊肉、雞肉、兔肉、牛奶和乳清等;
植物來源:鱷梨、奇異果、提子、木瓜、檸檬、蘆薈、荷葉、普洱茶酪蛋白和麥芽等少量中國臺灣高山水果中。
1.調(diào)制乳粉(兒童用乳粉除外)300~400;調(diào)制乳粉(僅限兒童用乳粉)50~150
2.果蔬汁(肉)飲料(包括發(fā)酵型產(chǎn)品等)600~3000
3.含乳飲料600~3000;特殊用途飲料(僅限運動飲料)100~1000
4.風味飲料600~3000;固體飲料類6000~30000
在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用
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