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江蘇CMC廠家
1、CMC在食品中的應用
CMC在食品應用中不僅是良好的乳化穩(wěn)定劑、增稠劑,而且具有優(yōu)異的凍結、熔化穩(wěn)定性,并能提高產品的風味,延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ~1.5%。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的乳化分散液,其用量為0.2% ~ 0.5%。特別是對動、植物油、蛋白質與水溶液的乳化性能極為優(yōu)異,能使其形成性能穩(wěn)定的勻質乳狀液。因其安全可靠,因此,其用量不受食品衛(wèi)生標準ADI限制。CMC 在食品領域不斷被開發(fā),近年來,在葡萄酒生產中應用羧甲基纖維素鈉的研究也已開展。
3、CMC在其它工業(yè)應用
(1)CMC在洗滌劑中,CMC可用作抗污垢再沉積劑,尤其是對疏水性的合成纖維織物的抗污垢再沉積效果,明顯優(yōu)于羧甲基纖維。
(2)CMC在石油鉆探中可用于保護油井作為泥漿穩(wěn)定劑、保水劑,每口油井的用量為淺井2.3t,深井5.6t;
(3)CMC在紡織工業(yè)中用作上漿劑、印染漿的增稠劑、紡織品印花及硬挺整理。用于上漿劑能提高溶解性及粘變,并容易退漿;
(4)CMC在造紙行業(yè)用作紙張施膠劑,可明顯提高紙張的干強度和濕強度及耐油性、吸墨性和抗水性。
(5)CMC在化妝品中作為水溶膠,在牙膏中用作增稠劑,其用量在5%左右。
(6)CMC可作為絮凝劑、螯合劑、乳化劑、增稠劑、保水劑、上漿劑、成膜材料等,還廣泛應用于電子、皮革、塑料、印刷、陶瓷、牙膏、日用化工等領域,而且由于其優(yōu)異的性能和廣泛的用途,還在不斷地開拓新的應用領域。
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