L-瓜氨酸的生產廠家

一、簡介

產品名稱：L-瓜氨酸

英文名：L-Citrulline
CAS No 372-75-8
分子式：C6H13N3O3
分子量：175.19

二、性狀

白色結晶體或結晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇和

旋光度  24.5~ 26.8°

重金屬 ≤10ppm

含水量 ≤0.30%

灼燒殘渣 ≤0.10%

三、用途

飲料：咖啡、茶飲料、清涼飲料、豆奶、酒類等；
糖果糕點：糖果、甜餅、面包、快餐、日式和西式點心、果凍、布丁等；

因此瓜氨酸缺乏測試可以幫助你保持身體健康。為了維持適當的瓜氨酸和營養(yǎng)水平，重要的是采取該元素豐富的食物來源，如肉類，魚類，蛋類，奶類，豆類，以及高蛋白質的食物。此外，還有不同的營養(yǎng)補品，可以幫助糾正瓜氨酸缺陷。

營養(yǎng)強化劑指的是根據營養(yǎng)需要向食品中添加一種或多種營養(yǎng)素或者某些天然食品，提高食品營養(yǎng)價值的過程。這種經過強化處理的食品稱為強化食品。所添加的營養(yǎng)素或含有營養(yǎng)素的物質（包括天然的和人工合成的）稱為食品營養(yǎng)強化劑。我國《食品衛(wèi)生法》規(guī)定，“食品營養(yǎng)強化劑是指為增強營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”。

當瓜氨酸仍然是氨基酸時，由于它不是為DNA而編碼，所以是不會在蛋白質生物合成中嵌入蛋白質內，不過仍然有部份蛋白質含有瓜氨酸。這些瓜氨酸是由勝肽精胺酸亞氨酶（PAD）所產生，在瓜氨化的過程中將精氨酸轉化為瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白質包括有人腦髓鞘堿性蛋白（MBP）、聚角蛋白微絲蛋白及一些組蛋白。如纖維素及波形蛋白能從細胞死亡及組織發(fā)炎中被瓜氨化。

L-瓜氨酸的生產廠家